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NOSSA HISTÓRIA

Você tem Desejos Engarrafados dentro de você ?

 

Você tem medo de desengarrafa-los e dar B.O. ?

 

Seus problemas acabaram !!!

 

Nossas brejas permitem que você desengarrafe seus maiores desejos e prazeres sem dar B.O. !!!

 

Beba Menos mas Beba Melhor e Divirta-se !

Marcelo Moraes

Brejófilo, autodidata no ramo cervejeiro, paulista apaixonado por cerveja, churrasco e amigos !

 

Desde 1967 habita o planeta Terra e ao longo de sua trajetória não profissonal, coleciona amizades, experiências sensacionais de muita diversão sempre acompanhadas de boas cervejas. 

 

Curioso e inquieto, não consegue parar de pensar em qual vai ser a próxima bagunça, com amigos ou na cervejaria ???

 

Tem duas filhas maravilhosas, a Luiza e Julia, que se alguem se atraver a mexer, morrerá afogado em um caldeirão de cerveja azeda... dúvida ?

 

Apaixonado por cervejas especiais desde 1986, na época, ainda na faculdade, frequentava alguns poucos bares em São Paulo, como o Lo Spuntino, que tinham uma variedade de rótulos nacionais e importados. Claro que eles não serviam as cervejas comercias de massa ( não vou nem citar o nome delas )... E acreditem, tinhamos ínumeros rótulos de inúmeras cervejarias brasileiras !!


De lá pra cá, esta paixão aumentou, e claro, muitos e muitos litros de cervejas foram (a)provadas.  
Mas algo faltava e não sabia exatamente o que ? Era a mágica !!! Sim a mágica !! Como é feita uma cerveja ? Só pode ser mágica ! Aprendi as técnicas básicas de produção artesanal caseira ( ou seja, Mágica ) e fui atras.​

 

Mais errei do que acertei no começo, mas ao longo do tempo, fui pegando o jeito e insisti em algumas poucas receitas as quais eu adoro e claro, espero que vocês também !